En Postreando creemos que cada postre tiene el poder de contar una historia: un recuerdo familiar, una celebración, un momento compartido o ese pequeño instante de calma que uno se regala después de un día largo. Desde el primer día, este proyecto nació con la intención de acercar la repostería a cualquier persona, sin importar su experiencia, su tiempo disponible o su estilo de vida. Queríamos —y seguimos queriendo— demostrar que todo el mundo puede preparar algo delicioso con sus propias manos, incluso cuando el ritmo cotidiano deja poco espacio para complicaciones.
Con el paso del tiempo, nuestra comunidad fue creciendo, y también nuestra visión. Empezamos publicando recetas caseras, sencillas y llenas de cariño, y pronto entendimos que no solo compartíamos dulces: compartíamos bienestar. Por eso, fuimos integrando cada vez más recetas saludables, alternativas nutritivas y versiones más equilibradas de los postres tradicionales. Descubrimos que la repostería puede ser creativa, deliciosa y, a la vez, respetuosa con el cuerpo. Que cuidarse no significa renunciar al placer. Que un postre puede ser una forma de autocuidado.
Así fue como Postreando se transformó en un espacio donde conviven la tradición de los postres caseros, la alegría de cocinar para otros y la búsqueda de opciones más sanas y conscientes. Hoy seguimos con el mismo espíritu: unir la pasión por el dulce con la voluntad de inspirar a quienes desean disfrutar sin culpa, aprender sin límite y saborear cada paso del proceso.
Por eso, nuestra misión, visión y valores reflejan este camino y nos orientan hacia lo que queremos seguir construyendo contigo. A lo largo de este recorrido hemos descubierto que un postre puede ser mucho más que una receta. Puede iluminar un día complicado y acompañar a quienes necesitan un pequeño impulso para recuperar la confianza. Una de las experiencias que más nos ha marcado es la historia Leo, un niño muy especial que logró reencontrarse con su propia sonrisa gracias a un pequeño momento de luz nacido de esta comunidad. Puedes conocer su historia clicando aquí.
MISIÓN
Nuestra misión recoge lo que somos hoy y lo que deseamos aportar cada día: una combinación entre la pasión por los postres caseros y el compromiso por una alimentación más equilibrada. En Postreando queremos que cada persona que nos visite sienta que puede preparar recetas ricas, creativas y saludables, sin necesidad de ser un experto y sin renunciar al sabor.
Por eso, nuestra misión se fundamenta en tres grandes ideas:
1. Inspirar a quienes aman el mundo de los postres
Queremos ser ese lugar donde siempre encuentres algo nuevo, ya sea una receta sencilla, un truco útil, una guía sobre ingredientes o una versión ligera de tu dulce favorito. Buscamos despertar el interés por la cocina, alimentar la creatividad y demostrar que cualquier persona —con práctica o sin ella— puede disfrutar preparando algo especial.
2. Demostrar que el dulce y la salud pueden convivir
Nos esforzamos por ofrecer opciones saludables sin caer en la idea de que lo sano es aburrido. Apostamos por recetas que mantengan el placer original del postre, pero con ingredientes reales, naturales y equilibrados. Creemos firmemente que cuidarse también puede ser sabroso, reconfortante y sencillo.
3. Promover un estilo de vida accesible y consciente
Nuestra misión no es solo compartir recetas, sino acompañarte en un camino de bienestar cotidiano. Por eso priorizamos preparaciones fáciles, ingredientes cotidianos y técnicas que cualquiera pueda aplicar. Queremos hacer la repostería más cercana, más práctica y más disfrutable.
VISIÓN
Nuestra visión apunta hacia lo que queremos construir en el futuro: una comunidad sólida, abierta, curiosa y un espacio digital que inspire a miles de personas. Imaginamos un lugar donde el dulce no sea solo un antojo ocasional, sino una experiencia que une, que enseña y que aporta bienestar.
Se compone de los siguientes pilares:
1. Ser la web de referencia en postres dulces saludables en el mundo hispanohablante
Queremos que Postreando se convierta en una plataforma confiable, útil y reconocida por su contenido claro, honesto y accesible. Que cuando alguien busque una receta saludable, una idea para compartir o un postre para sorprender, piense primero en nosotros.
2. Construir una comunidad que crezca, aprenda y comparta
No queremos ser solo una página con recetas. Aspiramos a crear un espacio donde los amantes del dulce —tanto principiantes como expertos— puedan sentirse parte de algo más grande. Una comunidad donde compartir experiencias, resolver dudas, aprender de otros y sentir la repostería como un lenguaje común.
3. Convertir la repostería saludable en un hábito cotidiano
Cuidarse no debería ser complicado. Por eso queremos demostrar que preparar postres sanos es algo alcanzable, económico y compatible con cualquier estilo de vida. Nuestra visión es ver cómo cada vez más personas integran este tipo de recetas en su día a día, disfrutando del sabor y del bienestar sin sacrificios innecesarios.
4. Ser un espacio donde el aprendizaje y la inspiración nunca se detengan
Queremos evolucionar contigo. Probar nuevas ideas, explorar ingredientes, reinventar recetas tradicionales y acercar tendencias del mundo de la repostería saludable. Aspiramos a ser una fuente constante de creatividad, curiosidad y motivación.
VALORES
Los valores son el corazón de Postreando. Representan cómo pensamos, cómo trabajamos y cómo queremos conectar contigo. Son los principios que guían cada receta, cada artículo y cada decisión que tomamos.
Nuestros valores se estructuran en seis pilares fundamentales:
1. Salud y bienestar
Creemos en una repostería equilibrada, hecha con ingredientes reales y técnicas que favorezcan una alimentación más consciente. Promovemos opciones nutritivas que aporten energía, bienestar y una sensación de cuidado personal.
2. Sabor y disfrute
Para nosotros, un postre debe ser una experiencia agradable. Pensamos que comer saludable no implica renunciar al sabor. Trabajamos para que cada receta sea deliciosa, aromática y satisfactoria, sin necesidad de excesos.
3. Ingredientes reales
Priorizamos alimentos naturales, poco procesados y accesibles. Creemos que lo auténtico sabe mejor y nutre más. Por eso evitamos el uso de productos ultraprocesados y apostamos por preparaciones transparentes y honestas.
4. Cercanía y confianza
Queremos que sientas Postreando como un lugar familiar. Compartimos contenido claro, directo y honesto, sin tecnicismos innecesarios ni promesas imposibles. Nuestra intención es acompañarte, ayudarte y hacerte sentir parte de nuestra cocina.
5. Creatividad y aprendizaje
La repostería es experimentación, curiosidad y sorpresa. Por eso nos gusta probar ingredientes nuevos, reinventar recetas tradicionales y compartir técnicas que simplifiquen y enriquezcan tu experiencia. Creemos que siempre hay algo nuevo por descubrir.
6. Inclusión alimentaria
Cada persona tiene gustos, necesidades y preferencias distintas. En Postreando queremos que todas ellas tengan espacio. Por eso ofrecemos recetas para quienes buscan opciones sin azúcar, sin gluten, veganas, ricas en proteína o simplemente más equilibradas. Todos son bienvenidos a disfrutar del dulce a su manera.